红薯菠萝披萨的做法

1、面粉，水，盐，酵母，揉5-8分钟加黄油

2、这个不是面包，不用拉丝，差不多就行，面团可以醒两次，没时间醒一次也没问题，分成俩个团，松弛15分钟

3、菠萝先用盐水泡一小会，再切丁，烤箱150度烤20分钟

4、白薯加牛奶，炼乳打成泥，打完像冰淇淋一样，喜欢甜的多加炼乳尝尝味道，很好吃

5、松弛好擀成薄饼，叉子插洞，盖上保鲜膜醒发面团体积变大，冬天隔热水发酵40分钟左右，刷炼乳

6、铺上芝士碎，白薯装进裱花袋，挤在饼上

7、加菠萝芝士碎

8、小番茄加番茄酱黑胡椒炒成酱，也可以用现成的披萨酱，或直接番茄酱

9、炒好的酱+培根+芝士碎

10、上下火180度20-25分钟两个分开烤的，小朋友吃，芝士没有烤很老