青椒炒小茄子做法
1、茄子洗净，切成小的滚刀状。
2、青椒切小块，蒜切片。
3、锅中放油，油热放蒜。
4、放入切好的茄子翻炒
5、炒至茄子稍稍变软，放入青椒块。
6、炒至茄子青椒都变软之后，依次加入盐，豆瓣酱，鸡精，翻炒均匀即可。
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1、茄子洗净，切成小的滚刀状。
2、青椒切小块，蒜切片。
3、锅中放油，油热放蒜。
4、放入切好的茄子翻炒
5、炒至茄子稍稍变软，放入青椒块。
6、炒至茄子青椒都变软之后，依次加入盐，豆瓣酱，鸡精，翻炒均匀即可。