怎样做白灼虾？

1、一、将大虾洗净待用

2、二、一锅水，加入姜片，烧开。

      将大虾放入并等虾颜色变红在等一两分钟捞出。

3、三、在炒锅中加入食用油，等食用油热了以后加入酱油、陈醋。

4、四、一道美味的白灼虾就做好了，这里姜片是为了去腥的，由于虾的蛋白质很高，所以沾陈醋使用可以解蛋白质，而且味道更好。