辣椒茄子的做法
1、准备材料
2、把茄子去皮，切块
3、加少许盐腌制出水分
4、撒上淀粉拌均匀
5、热锅凉油，油 热8成下茄子块
6、炸到茄子外表发黄熟透，倒掉多余的油
7、关火，加孜然粉、辣椒粉
8、拌均匀即可
9、盛盘
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1、准备材料
2、把茄子去皮，切块
3、加少许盐腌制出水分
4、撒上淀粉拌均匀
5、热锅凉油，油 热8成下茄子块
6、炸到茄子外表发黄熟透，倒掉多余的油
7、关火，加孜然粉、辣椒粉
8、拌均匀即可
9、盛盘