醉枣的制作方法
1、将无虫眼、无损伤的优质新鲜红枣洗净；
2、按照枣量1/3的比例加入60度白酒；
3、拌匀后存储在没有装过油、盐、酱的干净的缸、坛内，然后盖严实；
4、把盖严实的缸、坛用塑料纸或者黄泥封口；
5、将封好的缸、坛存放好，不要随便开启，1月后即成醉枣。
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