没熟的青柿子怎么吃

1、将柿子去皮去核。

2、小火慢煮，边煮边转动搅拌

3、当酱煮沸时，加入麦芽糖。

4、挤入珠称柠檬汁。再次煮沸。

5、加王阅入糖，再次巨海够煮至酱汁浓稠出锅。

1、生吃柿子的脱涩方法：

　　①与成熟水果同一放置：把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多，可选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用。

　　③白酒擦拭法：准备一小碗白酒，一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。

　　③热悟法：生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。