#美食#土豆丝肉片做法

1、准备十个土豆，洗干净。

2、把土豆擦成丝。

3、为了防止土豆丝氧化，我们加入水没过土豆丝。

4、准备一块猪肉4两。

5、切成猪肉片。

6、两个柿子椒，切成条/丝状。

7、炒锅放入食用油，油开加入猪肉片进行翻炒。

8、然后放入土豆丝翻炒。

9、炒上七分熟后加入柿子椒丝，翻炒。

10、可适当加一点水防止糊锅，再加入适量食盐、酱油、醋，翻炒三四分钟即可出锅，土豆丝炒肉就做好了。