香菜辣炒花蛤
1、花蛤吐沙后，洗净捞出备用。
2、香菜去根，洗净后切成段。
3、锅内放入少许油，放入葱花、辣椒段煸香，放入花蛤翻炒后盖上盖子焖3分钟，花蛤张口后放入香菜段。
4、放入少许盐，翻炒后出锅盛盘即可。
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1、花蛤吐沙后，洗净捞出备用。
2、香菜去根，洗净后切成段。
3、锅内放入少许油，放入葱花、辣椒段煸香，放入花蛤翻炒后盖上盖子焖3分钟，花蛤张口后放入香菜段。
4、放入少许盐，翻炒后出锅盛盘即可。