笋子烧牛肉的做法
1、把100g牛肉与20g鸡蛋，5g生抽搅拌均匀，放置腌制一小时。
2、锅里倒油。
3、放入10g蒜末。
4、炒出香味后加入腌制好的牛肉，翻炒均匀。
5、炒好后捞出备用。
6、锅里加10g猪油。
7、加入20g辣椒。
8、100g笋片。
9、炒出香味后下入牛肉，继续翻炒。
10、加3g盐，炒熟出锅即可。
11、成品。
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1、把100g牛肉与20g鸡蛋，5g生抽搅拌均匀，放置腌制一小时。
2、锅里倒油。
3、放入10g蒜末。
4、炒出香味后加入腌制好的牛肉，翻炒均匀。
5、炒好后捞出备用。
6、锅里加10g猪油。
7、加入20g辣椒。
8、100g笋片。
9、炒出香味后下入牛肉，继续翻炒。
10、加3g盐，炒熟出锅即可。
11、成品。