儿童食谱之南瓜玫瑰馒头
1、南瓜去除皮和籽,洗净切薄片。


2、入锅蒸,20分钟后,取出,将水分控干。

3、将南瓜片捣成泥。

4、待南瓜稍凉点,温热不烫手时,倒入酵母。

5、一点点加入面粉,揉成面团,不粘手就可以了。

6、密封,发酵1-2个小时。

7、取出面团,揉好,切成小剂子,压扁。


8、擀成面皮,把5张面皮叠起来,(最上面一片可以比其他的小一点,做出来会有层次感)。

9、用筷子在面皮中间压个印。


10、从一边卷起,卷完后用刀从中间切两段。


11、立起来就成了两朵玫瑰花了,可以用手稍微凹个造型,让玫瑰看起来更有立体感。


12、入锅蒸15分钟就差不多了(时间可以按馒头的大小而定)。蒸好后关火焖5分钟。

13、开锅。非常漂亮哦。

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