迷迭香烤龙利鱼

1、所用材料

2、将鱼提前解冻，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀

3、用料酒，生抽和菜腌制一个小时，中途翻面

4、迷迭香洗干净取叶

5、将迷迭香叶子切碎

6、放小碗里放少许盐外，倒入橄榄油腌制过夜使用

7、腌好的鱼用厨房纸吸干水份

8、在鱼身上两面均匀地涂抹上迷迭香油

9、将菜放在鱼身上

10、用锡纸包好放预热好的烤箱上下火220度中层烤20分钟，将锡纸打开倒去多余的汁水再烤10分钟即可

11、喜欢吃辣椒的可以撒在鱼上，也可以蘸着辣椒吃。