嫩滑好吃的鸡蛋羹
1、鸡蛋打散，边倒温水，边搅打蛋液，记得要往一个方向打！
2、加1小勺盐和食用油，搅打均匀并用细网筛过滤3遍。
3、静置10分钟后切葱花，准备烧水。（静置10分钟是为了消泡）
4、水烧开后，上锅大🔥蒸10分钟 ，盖保鲜膜，戳几个小洞，上锅蒸！！！
5、蒸好以后，撒上葱花，可以盖上盖子再焖2分钟。
6、淋上1勺海鲜酱油和耗油的混合液，可以开吃啦～
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