1、黄瓜洗净
2、去皮
3、切片
4、锅内加油，中火。
5、肉入锅，中火炒
6、肉炒到表面有焦糖色。
7、倒入黄瓜，炒到黄瓜变软，倒入盐，生抽，耗油
8、淀粉放冷水调均匀
9、淀粉水倒入锅内，稍微翻炒一下，关火。出锅
10、成品
