养生食谱 油爆小河虾的做法视频

1、小河虾中放入少许的料酒、盐、生粉搅拌均匀备用；

2、油条切成丝，放油锅中炸酥之后捞出，放吸油纸上把油分吸走；

3、油温在三成熟的时候放入小河虾炸到变色之后捞出，油温上升到五成熟将小河虾重新下入锅中，复炸到酥脆，再次捞出备用；

4、锅中留少许的底油，下入葱花和小河虾，调入少许的盐、香油、白糖、料酒，最后把炸好的油条丝放入翻炒均匀即可出锅。

1、把油条切成稍厚一点的丝状，放入五成熟的油锅中，小火炸到金黄色，用吸油纸把油条中的油分充分地吸走。

1、用料酒、盐、生粉、腌制一下，油温达到三成热时下锅炸制，变色后捞出控油，油温升至到五成熟时再下入油锅，复炸到金黄色。