酥粒玛芬杯的做法

1、这是制作蛋糕上的酥粒所需 低筋粉18克，砂糖10克，黄油10克

2、用手抓搓成颗粒状【有时室温不同状态也略有不同，都没有关系的】放在冰箱冷藏备用即可

3、��黄油隔水融化

4、融化后的黄油放入2颗鸡蛋（鸡蛋先打入1颗搅拌均匀后在打入第2颗搅拌均匀）

5、接着放入90克白砂糖搅拌（砂糖可以一次性倒入）

6、放入白砂糖搅拌均匀

7、准备200克低筋面粉和2克无铝泡打粉

8、低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛，【分三次】加入到黄油蛋液中搅拌

9、加入面粉后的蛋液会很粘稠，没关系的马上要加入牛奶了

10、准备90克的牛奶倒入面糊中继续搅拌均匀

11、加入牛奶后的面糊，搅拌均匀后流动性很好啦

12、配料表用量是做6-8个纸杯蛋糕的（主要看纸杯容量）我今天准备了双份，明天送朋友几个 这个面糊加入了5克可可粉，做个巧克力口味哒

13、把搅拌均匀的面糊倒入到裱花袋中，裱花袋剪个小口

14、面糊挤入纸杯中8分满就可以，不要挤太满，一会烤的时候会冒头哦

15、黄色原味放了蔓越莓果干，巧克力口味放了杏仁片

16、最后撒上第一步制作的酥粒

17、烤箱上下火180℃，烤25分钟。品牌不同时间也略有不同，最后烤好可以看上色情况

18、满足飘香黄油味，完美！香甜适中，松软可口！

19、搭配上一杯咖啡 ️