葱油蛏子的做法
1、蛏子用盐水浸泡吐沙，洗净备用。
2、摆盘，撒上蒜末，姜末。
热气上来后上锅蒸5分钟；5分钟后撒蒸鱼豉油（适量）；然后再蒸3分钟。
3、出锅，撒上葱花。适量油热至冒烟，油泼在蛏子上。完工！
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1、蛏子用盐水浸泡吐沙，洗净备用。
2、摆盘，撒上蒜末，姜末。
3、出锅，撒上葱花。适量油热至冒烟，油泼在蛏子上。完工！