胡萝卜木耳的简单做法

1、新鲜胡萝卜一个，去掉表皮后用瓜刨丝器刮成胡萝卜丝。

2、准备干木耳12个左右，用清水泡软后切好备用。

3、新鲜前腿瘦肉30克，洗干净切丝放到碗中备用。

4、油温烧热之后，先倒入瘦肉翻炒。

5、瘦肉炒好后再倒入胡萝卜丝一起翻炒。

6、接着倒入木耳、切好的大蒜末一起翻炒。

7、加入食用盐和生抽继续翻炒熟、均匀之后即可出锅。