怎么做快手三杯鸡

2025-10-10 15:22:02

1、鸡腿去骨

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2、切小块

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3、加料酒、姜丝、胡椒、盐腌制15分钟入味

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4、下鸡块翻炒，加点十三香

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5、加热水，没过鸡块，水开之后关中火

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6、下山药块，翻炒之后再加点热水，帮助山药更快变软

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7、大火收汁了，收汁完成之后尝一下咸淡，我吃着正好，如果你觉得淡了可以再加点盐。最后起锅前加点鸡精提鲜，起锅

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