番茄蛋厚烧的做法。

1、番茄，玉米香肠，葱切碎备用

2、放入碗中

3、再打入4颗鸡蛋

4、放盐，还有淀粉

5、搅匀，呈蛋液状

6、电磁炉开小火，倒入适量油到平底锅中，

7、倒入搅拌均匀的蛋液，晃动锅底，使蛋液均匀摊开，小火加热煎至熟透

8、利用筷子或者锅铲卷起，卷好后放在平底锅的一边，然后再倒入蛋液均匀摊开，再用小火加热煎至熟透，再卷起

9、卷好后的番茄蛋后烧是这样子的

10、再拿到砧板上切成块状。