红烧苦瓜的做法
1、取一根苦瓜，将它切好备用
2、放油烧热盲夏科，放苦瓜齐齐摆针膨好，中火煎至绿色变金黄色，翻过来再煎，煎至金黄色即可捞出
3、将苦瓜捞出装盘备用
4、回锅时无需放油，加入生抽和水，中火、加盖宋脂红烧3分钟左右
5、等时间到，起锅装盘
1、取一根苦瓜，将它切好备用
放油烧热，放苦瓜齐齐摆好，中火煎至绿色变金黄色，翻过来再煎，煎至金黄色即可捞出
将苦瓜捞出装盘备用
回锅时无需放油，加入生抽和水，中火、加盖红烧3分钟左右
等时间到，起锅装盘
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