干红枣生吃好还是煮熟吃好

1、红枣的功效：

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

2、干红枣：

干红枣生吃没有什么问题，尤其是现在一些经过商家加工，变成枣夹核桃，或者枣干，都是非常好吃的小零食。

但是要注意，肠胃不太好的人，吃干红枣就要适量，因为红枣其实并不是很好消化。吃了容易胃疼，或者有灼烧感。

3、煮熟的红枣：

煮熟的红枣，同样对身体非常有好处。同时因为烹饪过程，吸入了很多水分，使枣更软糯，也更易消化。尤其是去了皮，就更好消化一些。

4、红枣的最简单食用方法：

杯中放入开水，扔入三四颗洗净的红枣，炮制一会，可加入一些蜂蜜，联虚不加也可以。常喝非常补气。

5、红枣的最常见食用方法：眠返

当然是煮汤或者煮粥了。红枣银耳莲子汤，红枣汽距信小米粥，都是很健康又美味的。