炒三丝的家常做法
1、将土豆洗净切丝，泡在清水中备用
2、胡萝卜和火腿分别切丝，葱和蒜切碎即可
3、炒锅热油爆香葱姜
4、先倒入胡萝卜翻炒片刻
5、之后倒入土豆丝翻炒
6、烹入酱油，并撒入白糖盐和鸡精，翻炒均匀
7、这个时候放入火腿翻炒，再倒入白醋
8、翻拌几下即可出锅
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1、将土豆洗净切丝，泡在清水中备用
2、胡萝卜和火腿分别切丝，葱和蒜切碎即可
3、炒锅热油爆香葱姜
4、先倒入胡萝卜翻炒片刻
5、之后倒入土豆丝翻炒
6、烹入酱油，并撒入白糖盐和鸡精，翻炒均匀
7、这个时候放入火腿翻炒，再倒入白醋
8、翻拌几下即可出锅