1、首先把粉条放在温水里泡软，把五花肉搅成肉末，热油爆香葱姜蒜末。
2、然后下肉末炒至变色，加入豆瓣酱，料酒，生抽。
3、最后加入清水，盐，鸡精，五香粉，下入泡好的粉丝，中火煮3分钟，撒上葱花，小米椒即可。
