燕麦巧克力球的做法
1、就是这本书

2、巧克力和黄油隔水加热至完全融化,我用了黑白两种巧克力,这里只拍了白巧克力,不喜欢太甜的可以减少量

3、融化巧克力的同时,将燕麦,高筋粉,糖,奶粉,芝麻混合,燕麦平时在超市买的就可以,我用的即食的,需要加水煮的那种燕麦最好提前炒一下

4、融化后的巧克力倒入燕麦混合物中用手搅拌均匀,会得到较松散的混合物

5、这是混合后的样子

6、适量加入蛋液,搅拌均匀,可以成团即可

7、定型,我用的量勺,懒人做法,勿喷

8、黑巧克力的球

9、还做了几个混合版的

10、烤箱预热,上下烤180度大约15分钟,时间不一定,我一般不会特定的看时间,听见滋滋滋的声音小了,换上烤100度在烤一会就好了

11、成品完成,这个饼干热量太高不要多吃,会长胖的

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