1、备些姜丝和葱段。

2、把虾清理干净。

3、热锅爆香葱白。

4、下姜丝与虾一同煎一下。先不要翻炒。

5、煎到一面变红再翻另一面。然后加入酒。

6、然后加入糖,生抽1汤匙,1汤匙的蕃茄酱。如果你的厨酒不是咸的,要加入盐。一直煮到收汁,最后淋一点香油就做好了。

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