鸡蛋面线芙蓉汤 宝宝健康食谱

1、参考月龄：12个月以上对鸡蛋不过敏的宝宝食材准备：鸡蛋1个、菠菜1颗、胡萝卜20克、中筋面粉20克、里脊肉30克烹饪时间：20分钟推荐指数：★★★★★

2、2.里脊肉剁成末，冷焯水。

3、胡萝卜先切丝、然后切末，焯水后的菠菜切末。

4、鸡蛋打入碗里抽打均匀，把面粉倒入蛋液里。面粉建议大家按照我给的克数准备，慢慢加用筷子搅拌。如果你家没有电子秤，就用宝宝用过的奶粉勺。

5、搅拌成可流动的面糊。面糊做好以后倒入杯子或者小碗中。最好是带口带角，类似量杯的杯子，方便面糊流出，制作面线更方便。

6、准备一锅水烧开，我们开始做面条啦，好激动！把放蛋液的杯子高高举起（其实离锅面也就20cm），然后让蛋液缓缓的流入沸水中，面线就成型啦，香气扑鼻！如果找不到合适的杯子，就用个保鲜袋放蛋液，把袋子的一角剪一个非常小的口，做法是一样哒！

7、把准备好的肉末倒入锅里，小火煮3-5分钟。然后放入胡萝卜末煮。

8、出锅前撒入菠菜末，1岁以上的宝宝可以加点自制虾皮粉或者食用盐调味！再淋少许香油，喷喷香！

9、是不是脑洞大开非常简单？如果你还没试过，一定不要错过啦~