香菜香酥肉排
1、将鸡蛋破开放入碗中用筷子打好蛋汁备用,猪里脊肉洗好切成大片,用刀背拍松,加入酱油,蒜泥,糖,淀粉,味精等调料,用手抓均,腌一会
2、将腌好的肉均匀沾上蛋汁和面包粉,入油炸至金黄捞出
3、将香菜炒熟,将肉放入烩一会,装盘
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1、将鸡蛋破开放入碗中用筷子打好蛋汁备用,猪里脊肉洗好切成大片,用刀背拍松,加入酱油,蒜泥,糖,淀粉,味精等调料,用手抓均,腌一会
2、将腌好的肉均匀沾上蛋汁和面包粉,入油炸至金黄捞出
3、将香菜炒熟,将肉放入烩一会,装盘