香香的手抓饼
1、将面粉用开水烫3分之1,水用125克水的3分之1.
2、把黄油化开倒入面里,加入其它面粉和剩的水,和成面团。醒20分钟。
3、把面擀成2厘米厚的薄片,图上猪油,抹匀,卷成卷,揪成橶,擀成饼,2厘米厚。烙成两面金黄即可。
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1、将面粉用开水烫3分之1,水用125克水的3分之1.
2、把黄油化开倒入面里,加入其它面粉和剩的水,和成面团。醒20分钟。
3、把面擀成2厘米厚的薄片,图上猪油,抹匀,卷成卷,揪成橶,擀成饼,2厘米厚。烙成两面金黄即可。