1、将400g豆角洗净切成小段备用;

2、将5g大蒜去掉外皮,切成小块备用;

3、在锅中放5g色拉油,烧热;

4、加入切好的大蒜炒出香味;

5、将豆角倒入锅中;

6、翻炒2分钟,加入3g豆瓣酱;

7、炒一会后,加入100ml水;

8、加入3g食盐;

9、加入3g鸡精;

10、起锅,美味的素炒豆角就做好了。

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