如何做好吃的鸡蛋灌饼

1、面粉和水拌成絮状，将面絮揉成面团。

2、扯出一个拳头大小的面团，将面团捏扁。

3、涂上小勺油抹匀，再加入一小勺干面粉封口。

4、用擀面杖擀开，锅中倒油。

5、下入饼，饼皮上再倒一勺油涂抹均匀。

6、碗中打入鸡蛋，将葱切成小碎末，放入鸡蛋中搅拌均匀。

7、此时将鼓起的饼皮戳洞。

8、倒入鸡蛋液，在锅中热两分钟。

9、根据个人口味涂上喜欢的酱。

10、加上爱吃的菜叶，卷起来即可。

11、这样营养美味的鸡蛋灌饼即可完成。