1、准备好土豆和辣白菜一包
2、香葱洗干净切成葱碎，辣白菜切成小段
3、土豆切块，洗干净，放进清水先浸泡
4、倒油下锅里，把土豆翻炒至半透明
5、把辣白菜浇上土豆面上翻炒
6、翻炒一会，倒入适量清水继续翻炒至水干，放适量食盐，焖2分钟
7、撒入葱花，翻炒均匀，关火即可
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