6寸轻乳酪酸奶蛋糕的做法
1、玉米淀粉和糖粉
2、蛋清蛋黄分离放入容器中。
3、椭圆芝士模具内部刷油，剪一个油纸垫在下部好脱模
4、隔水加热黄油芝士奶酪至融化
5、加入糖，酸奶和玉米淀粉搅拌均匀
6、打发蛋白，糖分三次加入
7、打至顺滑，提起有大弯就可以了，全程中低速
8、蛋黄和蛋白混合均匀
9、成品~
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1、玉米淀粉和糖粉
2、蛋清蛋黄分离放入容器中。
3、椭圆芝士模具内部刷油，剪一个油纸垫在下部好脱模
4、隔水加热黄油芝士奶酪至融化
5、加入糖，酸奶和玉米淀粉搅拌均匀
6、打发蛋白，糖分三次加入
7、打至顺滑，提起有大弯就可以了，全程中低速
8、蛋黄和蛋白混合均匀
9、成品~