精致印花卤鸡蛋

2025-10-10 00:36:43

1、将六个鸡蛋煮熟，剥去皮，每个鸡蛋上边贴上一片芹菜叶，用纱布包好。

2、在锅中加入桂皮、八角、香叶、食盐等香料及调味品，大火烧开，熬煮十分钟。

3、时间到后关火，将鸡蛋放入熬制的卤汤中，待卤汤变凉后，放至冰箱冷藏24小时后，解开纱布，揭开芹菜叶，就变成了印花的鸡蛋。

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