韭菜盒子的做法

1、准备面粉

2、用热水汤面。也可以半烫面——烫一半凉水和一半

3、揉到面团不粘手，盖盖儿饧制。

4、韭菜择洗干净，沥水

5、蘑菇清洗，切丁，下油把水份炒干

6、蘑菇拨一边，把鸡蛋炒散，

7、韭菜切碎，木耳切碎，加入香油拌匀，倒入蘑菇鸡蛋拌匀。加十三香，盐，耗油，拌匀。

8、面团搓长条，切剂，擀薄

9、包入馅料。大胆地包，馅大才好吃(^0^)

10、平底锅烧热

11、抹少许油，小火盖盖儿烙制

12、一面金黄，翻面烙制

13、两面金黄就可以出锅了