教你怎么做外交官奶油馅

1、用料：牛奶83克，香草糖30克，蛋黄16克，玉米淀粉6克，黄油41克，淡奶油150克

2、将蛋黄，玉米淀粉，10克糖倒入碗中，

3、搅拌均匀。

4、牛奶与6克糖倒入锅中，煮开，

5、冲入蛋黄液中，搅拌均匀。

6、倒回锅中，小火加热，不断搅拌至浓稠。

7、离火，加入黄油，

8、趁热搅拌均匀，晾凉。

9、剩下的糖加入淡奶油中，

10、打发，

11、倒入蛋奶液，

12、拌匀，冷藏，备用。