制作美味红烧肉

2025-10-20 13:35:04

1、五花肉洗净切成麻将块大小

制作美味红烧肉

2、锅烧热放油，爆香姜片大蒜花椒八角

制作美味红烧肉

3、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒，酱油、冰糖

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4、转入砂锅加适量开水慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，别一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了

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