美味好吃的爆炒小虾

1、首先我们在集市上买一点小虾米准备做一顿虾米哦，我们先调料汁

2、第二步在碗中加入料酒，生抽，食盐，胡椒粉，将虾米放入，抓匀腌制半个小时

3、第三步我们要准备黄瓜，胡萝卜，香菜，等根据个人喜好爱吃的菜品等

4、第四步我们把这些配菜在水中煮一下，捞出备用，这一步是为了断生

5、我们在碗中，加入蚝油香油淀粉和清水，搅成糊状，留着备用

6、起锅烧油，放入葱姜蒜干辣椒，炒香，放入虾米，继续翻炒，把虾米炒成红色即可

7、放入我们的配菜，在锅中翻炒几下，把它们的香味充分激发出来

8、倒入料汁后翻炒几下，美味的小虾米就可以出锅啦，你是不是也想尝试一下呢？