自制万能椒盐的做法

1、除了盐不用清洗，其余青红花椒，小茴香和八角全部洗净控水备用。青花椒比较麻，红的花椒比较香。不吃麻的就选红花椒。

2、把青红花椒放锅中不停翻炒，把水分炒掉，水分炒干后放进小茴香和八角一直小火至炒干。也可以全部倒进锅里一直翻炒。

3、全部炒干后放入食盐继续炒，大约3到4分钟（冒浓烟）用手可以很轻松把花椒摄碎关火盛出。口味重的可以适量多点盐后期放入菜中也就可以不用放盐了。

4、放凉

5、放凉后例进料理机打成粉装入瓶子里保存随吃随取。（自己用擀面杖压成粉。）

6、非常香，美味的椒盐做好。当晚就做了一碗椒盐土豆吃。

7、小孩说很香，吃了停不下来