山楂怎么做好吃

1、山楂洗净放开水中煮软后倒出沥干水。

2、取出山楂籽。

3、果肉加入40克饮用水，用料理机打成泥。

4、锅内放冰糖和60克水，炒至起泡，然后加入山楂泥炒5-8分钟。

5、烤盘刷上一层薄薄的色拉油，将山楂泥倒进烤盘内，用刮刀刮至3毫米左右的厚度。

6、烤箱调至100度，中层，烘2小时。

7、取出放置通风处一夜，第二天用刮片轻轻揭开。

8、切成小块。

9、摆盘，完成。