四喜烤麸 纯净素食

1、将黑木耳香菇金针菜事先泡发，烤麸焯水处理～主锅插入蝴蝶棒，放油和姜片，时间3分钟/V/速度反转小勺～

2、将黑木耳、香菇、烤麸、花生米放在蝴蝶棒两边，加生抽、老抽、冰糖粉以及热水，盖上锅盖，时间25分钟/V/速度反转小勺～

3、时间剩余10分钟时从小孔内加入黄花菜，并观察烤麸的吸水情况，如果太干就加点热水，太湿打开量杯盖，每次食材的状态不同，想完美就请多观察～

4、时间到，轻轻拔出蝴蝶棒，用筷子逆时针方向轻轻搅拌一下烤麸，倒出装盆～