清炒嫩竹笋的做法
1、清洗干净滤干
2、撕细条切中段备用
3、开水汆一下
4、锅中放入少许油，干辣椒爆香
5、倒入小笋翻炒一下
6、加入适量蚝油、一点生抽、料酒、食盐、鸡精翻炒片刻即可
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1、清洗干净滤干
2、撕细条切中段备用
3、开水汆一下
4、锅中放入少许油，干辣椒爆香
5、倒入小笋翻炒一下
6、加入适量蚝油、一点生抽、料酒、食盐、鸡精翻炒片刻即可