如何在家制作美味的韭菜盒子

1、将韭菜切成小段，放入食用油，再加盐搅拌均匀

2、将面粉倒入盆中，放入水，用筷子🥢搅拌，一般面粉和水的比例大致为2:1 即可

3、如果发觉面粉还是比较粘稠，可以继续再加点面粉，不断揉捏直至不沾手，这个过程大概需要10分钟，请耐心

4、将面粉揪出一小团，搓成乒乓球大小，在底下放一些面粉防止粘连。

5、用擀面杖进行扩大面积，一般韭菜盒子的话，就擀出圆形的即可。

6、将韭菜放面片上，一般占据70~80%即可。

7、将面片对折，行成韭菜盒子的形状即可。

8、将韭菜盒子放入锅中煎炸，油温控制在230度左右即可。

9、还可以做成方形的韭菜盒子，喜欢就好。最后出来的韭菜盒子是有汁水的，非常好吃。小猫🐱吃得很开心。