如何红烧家常麻婆豆腐？
1、准备豆腐一块、若干蒜苗，各准备好
2、豆腐块焯水、加入些许盐，水开后再煮1分钟左右，保持在水里
3、热油烧热后加入姜蒜末、花椒爆香
4、加豆瓣酱、生抽、水，烧开
5、倒入豆腐块
6、待水烧的差不多时倒入蒜苗
7、混合均匀后，倒入水淀粉收汁
8、盛出后，在豆腐上撒上海椒面和花椒面
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1、准备豆腐一块、若干蒜苗，各准备好
2、豆腐块焯水、加入些许盐，水开后再煮1分钟左右，保持在水里
3、热油烧热后加入姜蒜末、花椒爆香
4、加豆瓣酱、生抽、水，烧开
5、倒入豆腐块
6、待水烧的差不多时倒入蒜苗
7、混合均匀后，倒入水淀粉收汁
8、盛出后，在豆腐上撒上海椒面和花椒面