白斩鸡怎么做

2025-09-25 12:21:13

1、姜切片。

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2、鸡腿洗净放入料酒腌制。

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3、锅中加水，放入鸡腿。

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4、加入姜、盐、葱、八角、花椒。

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5、大火烧开后转小火煮至鸡腿成熟。

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6、捞出切块。

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7、装盘淋上辣椒油即可。

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8、总结如下。

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