晒干的柳蒿芽如何吃法

1、晾晒方法。

柳蒿芽因为是比较鲜嫩的蔬菜，放在太阳底下暴晒晒成完全的干那效果不太好，一般的都是把柳蒿芽洗干净以后，放在太阳底下再一下当柳号芽变年以后，用盐去搓。用盐搓过以后才能拿出去晒成菜干。

2、油炸。

把柳蒿芽用水浸泡两个小时以上，然后退去盐分，可以把柳蒿芽混入蛋液中，再加入一些面粉，搅成比较稠的糊，然后放到油锅里炸。当定形以后立刻捞出。

3、猪肉柳蒿芽馅饺子。

要注意把柳蒿芽退盐，然后混入猪肉馅儿中做成猪肉柳蒿芽馅儿的饺子，它的鲜美程度与新鲜的柳蒿芽几乎没有差异。

1、泡水喝。

有很多人不太适合吃柳蒿芽，会引起一些腹泻。但是可以把柳蒿芽泡水喝不会出现腹泻的现象。但是要注意在刨制的时候，是把柳蒿芽上放到太阳底下快速暴晒成干，然后保存好用来泡水喝。

2、柳蒿芽炒肉丝。

把腌制过的柳蒿芽干泡水退盐，然后用肉丝做清炒。是最常见的吃法，而且简单方便易行。

3、香干炒柳蒿芽。

把晒干的柳蒿芽泡好以后退盐，然后用香干去炒，也是一种常见的家常做法。

4、总结

晾晒方法。

油炸。

猪肉柳蒿芽馅饺子。

泡水喝。

柳蒿芽炒肉丝。

香干炒柳蒿芽。