墨鱼煲汤的做法

1、一、墨鱼煲猪骨

1、准备：葱姜蒜，准备：墨鱼切条

2、准备：排骨

3、起锅 热锅 倒油

4、放入准备好的葱姜蒜 爆锅

2、出香味后，放入排骨

6、油炸（炒）出2面微微金黄

7、放入墨鱼 一起接着炒

8、放入盐、味精、老酒、酱油 翻炒一下

3、放入准备好的 炖锅材料（树干、八角、干辣椒、树叶）放入水

10、淹没过 排骨和墨鱼 稍微煮一下

11、倒入煲中，盖盖子 接着煮，放入 大蒜葱叶即可出锅。

4、二、花生墨鱼煲猪脚

1、材料：猪脚、墨鱼、花生、姜、葱盐

2、净猪脚洗净斩小块，墨鱼去内脏、筋膜、洗净备用

5、姜切2-3片、葱切大段、花生洗净

4、以上材料放入砂锅，加入足量清水，大火煮沸转小火煲4小时以上，直至花生软烂，猪脚熬出角质，临出锅加盐调味即可