1、黄瓜皮放入搅拌机。
2、加少许水。
3、榨成汁。
4、过滤一下。
5、加入50g豌豆淀粉，50g黄瓜汁。
6、调成淀粉水。
7、倒入500g开水中，调匀。
8、倒入碗中晾凉。
9、切成小块。
10、加入适量蒜末，小米椒，葱花，盐，生抽，陈醋，辣椒油。
11、就完成了。
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