如何做干白菜豆腐酱汤

2025-09-24 03:16:32

1、锅洗干净,加入自来水。

下入白菜干和豆腐,去掉他们的味道。

过好后倒出备用。

2、锅烧热,下入猪油和菜油。

切好的火腿片煸炒一下。

再加入姜和蒜炒至微微发黄,炸出香味。

加入青椒小米椒继续煸炒一下。

3、加入黄酒,再加入适当自来水。

加入白菜干和豆腐。

再加点盐,盐味适量。

加点冬菇酱油,胡椒粉。

开中小火炖4-5分钟把豆腐炖泡,加入青红辣椒圈。

加入鸡精,大火30秒,起锅就好了。

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