1、三文鱼清洗感觉,剁碎,挤入柠檬汁,腌制15分钟。

2、芦笋放入开水中,大火,焯熟。

3、捞出,沥干,切碎。

4、黄油隔水加热,融化。

5、三文鱼、芦笋、面粉和黄油混合,搅拌均匀。

6、搅拌至无干粉。

7、模具内刷上食用油,加热,放入面糊,小火,煎至两面金黄。

8、取出,脱模。

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