青椒肉丝做法
食材
主料肉丝若干青椒若干辅料豆瓣酱若干酱油若干淀粉若干姜丝若干 肉冲洗干净，精肉切丝。然后加一匙豆瓣酱，这是重点。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后搅拌均匀，腌制15分钟。
锅中加油，油热加入姜丝爆香一下，放入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。
青椒炒肉丝再加豆瓣酱，味道很不错的。
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肉冲洗干净，精肉切丝。然后加一匙豆瓣酱，这是重点。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后搅拌均匀，腌制15分钟。
锅中加油，油热加入姜丝爆香一下，放入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。
青椒炒肉丝再加豆瓣酱，味道很不错的。